Cilt: 38 Sayı: 3, 15.09.2021

Yıl: 2021

Makaleler

Araştırma Makalesi

1. Definition of textural deterioration in squid samples: three different tools supported by microbial, visual and physico-chemical analysis

Zafer Ceylan Turgay Çetinkaya

Sayfa : 263-268

Araştırma Makalesi

2. The role of nitrosative and oxidative stress in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) liver tissue applied mercury chloride (HgCl2)

Mehmet Reşit Taysı Muammer Kırıcı Mahinur Kırıcı Hasan Ulusal Bünyamin Sögüt Seyithan Taysı

Sayfa : 269-273

Araştırma Makalesi

3. Contribution of fishery and aquaculture products to Turkish foreign trade: An evaluation by a hybrid multi-criteria decision making method

Bilgen Akmermer Pelin Çelik

Sayfa : 275-282

Araştırma Makalesi

4. Nasturtium officinale R.Br. ve Mentha aquatica L. taksonlarının farklı kurşun elementi konsantrasyonlarındaki tepkilerinin araştırılması

Gizem İlgün Boyalan Hüseyin Erduğan

Sayfa : 283-292

Araştırma Makalesi

5. Growth and reproduction properties of endemic Capoeta kosswigi and Barbus ercisianus in the Deliçay Stream (Van, Turkey)

Ataman Altuğ Atıcı Ahmet Sepil Fazıl Şen Asude Çavuş

Sayfa : 293-302

Araştırma Makalesi

6. Türkiye’deki barbungiller balıkçılığının TÜİK mikro-veri setine dayalı olarak değerlendirilmesi

Nuray Çelik Mavruk Sinan Mavruk Dursun Avşar

Sayfa : 303-309

Araştırma Makalesi

7. Karyotype, C-band and NOR phenotype of Anatolian endemic fish Squalius anatolicus (Bogutskaya, 1997) (Teleostei, Leuciscidae)

Sevgi Ünal Karakuş Muhammet Gaffaroglu

Sayfa : 311-315

Araştırma Makalesi

8. Terzialan Göleti’nin (Çan, Çanakkale) sulama suyu kalitesi açısından mevsimsel değişimlerinin değerlendirilmesi

Kahraman Selvi Seda Özdikmenli Tepeli Burcu Kaya

Sayfa : 317-328

Araştırma Makalesi

9. Production of dry fermented fish sausages by using different fish species and determination of the microbiological qualities

Berna Kılınç Şükran Çaklı

Sayfa : 329-336

Araştırma Makalesi

10. Pullu sazan (Cyprinus carpio Linneaus, 1758)’ da ellajik asidin büyüme ve bazı antioksidan parametrelere etkisi

Tuncay Eksen Serpil Mişe Yonar

Sayfa : 337-343

Araştırma Makalesi

11. Feeding of Barbus cyclolepis Heckel, 1837 (Teleostei: Cyprinidae) and its relationship with benthic macroinvertebrate fauna in the Istranca Stream (İstanbul, Turkey)

Gülşah Saç Nilay Dökümcü Oya Özuluğ Müfit Özuluğ

Sayfa : 345-353

Araştırma Makalesi

12. Artificial seagrass experiments in the Northeast Mediterranean

Özgür Yılmaz Sinan Mavruk Gökhan Gökçe

Sayfa : 355-364

Araştırma Makalesi

13. The visual characteristics and quality of cultured gilthead seabream (Sparus aurata) in earthen ponds and net cages in Turkey

Gülgün F. Ünal Şengör Zafer Ceylan Sevan Gürün Samet Kalkan Onnocan Hulyar

Sayfa : 365-373

Araştırma Makalesi

14. Determination of important enzymes and antimicrobial resistances of gram-positive haloalkaliphilic bacteria isolated from Salda Lake

Pınar Çağlayan

Sayfa : 375-382

Araştırma Makalesi

15. Comparison of the visual texture calculation methods by image analysis, applied to mirror and scaled carp skin

Bahar Gümüş

Sayfa : 383-391

Vaka Takdimi

Olgu Sunumu

16. Observation of Vibrio mediterranei (Pujalte and Garay 1986) / Vibrio shiloi (Kushmaro et al. 2001) bacteria from skin ulcers of the cultured sea cucumber Holothuria poli (Delle Chiaje, 1823)

Mustafa Tolga Tolon Ulviye Karacalar Caner Şirin

Sayfa : 393-397